Pornografia alimentare

Pornografia alimentare


La nostra è una cultura morente e ,come tutte le culture morenti,si nutre di contraddizioni ed attinge linfa dalle comunicazioni dissociate del doppio legame.Il doppio legame comunicativo è fenomeno complesso,per quello che si va a definire in quest'articolo basta semplificare:si intende per doppio legame una comunicazione non legata logicamente e funzionale ad un contesto.
Viviamo in un momento di crisi economica accentuata,una crisi che sta rivedendo i parametri di aspettativa di benessere del mondo occidentale:produrre e consumare non basta più.Le crisi economiche ,da Cro Magnon in poi,hanno scalfito per primo il rapporto dell'uomo con il cibo.Mancano soldi,detto in parole semplici,e il consumo di alimenti sta subendo una progressiva involuzione.Molti soggetti non arrivano alla terza settimana del mese,già si nota l'aumento di consumi alle catene discount:cibo commestibile ,ma non di eccelsa qualità.File di donne e pensionati si affannano e consumano sulla ricerca del prodotto meno caro.
D'altra parte ,in un sistema come l'occidentale,per coprire le spese dei consumi è necessario il lavoro di tutti i componenti dei nuclei.Le donne non hannp più tempo per stracotti e bolliti,si consumano,nella media borghesia,cibi pronti e precotti,molto fat o slow food fuori casa,ci si arrangia con affettati e scatolame.Bene,ritratto arziale ,ma sufficentemente veritiero di una media:miseria e risparmio,precotto e pronto.
Basta però accendere qualsiasi canale di qualsiasi televisione per essere sommersi da programmi infiniti di cucina con improbabili dive e giornaliste rampanti nelle vesti di Nonna Papera.Non si parli di libri stravenduti con ricette che avrebbero sconfortato l'Artusi.
Il doppio legame è servito:vi faccio vedere ,annusare,percepire ciò che per voi è irraggiungibile.Spiate,novelli guardoni,soufflè indescivibili serviti in porcellane dalle forme improbabili.E possibilmente,nel mentre,assaporate la vostra carne in scatola.Voyerismo alimentare del terzo millennio.Fenomeno vergognoso e sottovalutato di arroganza del potere.
Maria Antonietta dise in una celebre frase:"No hanno pane,che mangino brioches"
Oggi ,più crudelmente:"Avete fame?Guardate questo cibo sopraffino"